凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口,在夏天食用还能开胃。食材有紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精等。
营养价值
紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
功效编辑
1.紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保**体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。
2.有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外呢,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。
3.紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。
舌尖尖兰州牛肉面成立于2015年12月14日,前身是成立于2005年12月22日享誉陇原的金州餐饮服务股份有限公司,是集牛肉面拉面原料生产、牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮品牌。旨在扩大兰州牛肉拉面的 度及影响力,统一规范牛肉拉面加盟连锁管理,提高兰州牛肉拉面产品质量、服务标准。目前舌尖尖 加盟店已超过360...……
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