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凉拌面筋是一道以面筋为主料的菜品。原料面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙……
凉拌面筋是一道以面筋为主料的菜品。 原料 面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 做法 (一)将面筋切丝。 (二)鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。
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