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传统兰州牛肉面文化精髓

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火爆店面

全国多家店面各地吃货一致好评

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加盟优势

加盟优势

ADVANTAGE
特色调料供应
技术人员培训

多年老品牌

Years old brand

以其“汤鲜而不腻,面精而不烂,肉嫩而不碎”吸引了八方食客,深受广大宾客的喜爱和欢迎。

特色调料供应

Special seasoning supply

舌尖尖牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在继承祖传秘方的基础上,潜心研制,不断改进完善。

技术人员培训

Technical personnel training

培训时间一周左右,可安排1到2人培训,培训技术时可以使学员亲自动手操作,所需材料均有总部提供,经过考核方可结业。

拉面师傅配备

Hand pulled noodles

配备拉面师傅,为加盟商提供技术支持的同时长期技术指导。

统一店面装修

Unified store decoration

舌尖尖牛肉面总部将为加盟商提供统一的装修设计方案,保障加盟商的后顾之忧。

市场前景广阔

Broad market prospects

为不同地域的饮食习惯调制出浓香 醇厚的地方口味,给加盟商 个性化的服务!

咨询电话13893283636

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菜品展示

我们深度挖掘在民间流传的特色饮食

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加盟流程

浓郁地方特色和名族风情的特色美食

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加盟动态

浓郁地方特色和名族风情的特色美食

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关于我们

shejianjian
beef noodles

LIMITED COMPANY

兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司成立于2015年12月14日,是一家集牛肉拉面原料生产及牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮管理企业。公司的成立,旨在弘扬兰州地方美食---兰州牛肉拉面饮食文化、兰州地方小吃文化,扩大兰州地方名吃知名度及影响力。在公司一贯的以质量求生存的大方针下,努力挖掘兰州地域文化!除了这碗面不仅要每一位消费者有一种强烈的文化归属感,还能够更多的了解兰州、了解兰州饮食文化。 目前“舌……

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years

of establishment YEAR.2015

兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司
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新闻中心

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    市商务局启动兰州牛肉面线上线下“迎新春 促消费”年货节品鉴活动

    为了更好地推动兰州牛肉面高质量发展,1月14日,由市商务局指导,兰州牛肉拉面行业协会与苏宁易购共同主办的兰州牛肉面线上线下“迎新春,促消费”年货节品鉴活动,在苏宁易购金运店启动。康美、金城虎、科盛、5犟、思泊湖、老汤道等10余家兰州牛肉面速食生产企业现场进行了产品展示和品鉴。近年来,为适应不断升级的消费需求,市商务局主......

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  • 13

    01

    2022

    兰州构建牛肉面非遗文化数据矩阵 启“牛大”数字化交易

    “‘牛大’数字化交易开启了共同推广牛肉面非遗文化新局面,推动牛肉面非遗文化产品数字化转型,构建起一种新消费模式。”兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说,兰州牛肉面经过发展和产品迭代,涌现出越来越多相关预包装..品牌企业,实现了线上线下文化餐饮的融合发展,满足了市场多样化需求。12日,“甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台启动暨......

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  • 04

    01

    2022

    快来看牛肉面的哪些让外地人不理解的事儿

    兰州人的一天就是从早上这碗面开端的,兰州的烟火气也正是从这碗面开端普通的不能再普通了。有记忆力超强的出头师傅曾几何时忽然注意到,哪怕排队的人再多,不管你要的是几碗,更不管你要的面是毛细(细可穿针引线)、细的、二细、三细、大宽仍是韭叶子,接面票的舀汤师傅只问一遍就可以清晰的告知拉面师傅详细的数量、次序和要求,甚至会细化到......

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  • 17

    01

    2022

    牛肉面加盟店的牛肉面汤料配方介绍
    牛肉面加盟店的牛肉面汤料配方介绍

    牛肉面加盟店的牛肉面汤料配方:原料:牛肉5斤、牛棒骨5斤辅料:白萝卜6斤(2斤白萝卜去皮切大块熬汤用,4斤萝卜煮熟切大片上面用),生姜块250克,秘方调料粉30克,盐200克,味精50克,清水15千克。秘方调料粉配方:花椒50克、胡椒粒60克、茴香60克、草果30克、肉蔻30克、干姜30克、草寇15克、荜拨10克、山奈......

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  • 10

    01

    2022

    关于牛肉面不一样的吃法讲究,不了解的快来看看
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    兰州人吃牛肉面,一进得店来,很少听到有人讲话,只能听见“呼噜呼噜”唏食声。这声音此起彼伏,有长有短,或高或低,无节奏,有曲调,是别的饭馆所没有的,也是吃牛肉面的一种独有的标志。兰州牛肉面的汤里有较浓重的香料,配方十分讲究,兰州有些名气的牛肉拉面铺香料配方对外人都..保密。但也有其共同的特点,即牛肉拉面汤汁香、辣、麻,而......

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  • 04

    01

    2022

    牛肉面的优势是什么,作为一种美食而言?
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    兰州舌尖尖牛肉面总店坐落于兰州市城关区滩尖子234号,24小时营业制。适合各类上班族、学生随时去用餐。这碗兰州牛肉面,“一清、二白、三红、四绿、五黄。”可宽可细可三棱子,面条的劲道只有你想不到,没有我们做不到(牛肉面加盟连锁店也是一样的)。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、......

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