新闻资讯

一碗“正宗”牛肉面的要求是什么呢?

但凡来过兰州的都知道,牛肉面有五大标准:一清二白三红四绿五黄。1、清这一清,讲究汤清,决不能有平时煮面的那种浑浊感。但是牛肉面的汤也有讲究,比较老实的面…

日期 2021-07-20

牛肉面制作原材料的选购技巧介绍说明书

随着社会的发展,越来越多的餐饮不断发展,横空出世,对于餐饮来说,加盟无疑是发展壮大的一种途径和方法,如今加盟店越来越多,因为加盟店可以得到总部的技术支持…

日期 2021-07-12

牛肉面加盟店,吃牛肉面的好地方就是这里

随着经济的发展,人类生活水平的提高,吃在日常生活中占的比例越来越小,再加上工作紧张,生活节奏的加快,快餐成了大众所喜爱的饮食类型,牛肉面将快餐文化更加营…

日期 2021-07-05

如何去寻找一个有特色的牛肉面加盟品牌呢?

随着牛肉面的不断发展和国家政策的扶持,兰州牛肉面已经成为了兰州本地的一张特色名片。对于北方人来说,对面食的感情是格外的亲切,兰州牛肉面对于很多在外地的兰…

日期 2021-06-28

再来一碗牛肉汤:牛肉面就是如此有魅力

每次吃完牛肉面都要再来一碗牛肉汤来解解馋,不知道大家是不是也和小编一样呢?那么就让小编来介绍一下牛肉汤的制作方法吧!牛肉汤制作方法: 1、制汤原料 制汤…

日期 2021-06-21

餐饮行业加盟一直是热门的行业,牛肉面就是其一

餐饮行业做为一个热门的行业,本身就具有,市场大、小投资、回本快、门槛低的特点,一直以来都是创业者们..的方向。然而对于一些小本创业人,没有经验、没有技术、…

日期 2021-06-15

牛肉面文化的发展和传承

兰州牛肉面经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。兰州牛肉面的重要的因素就在于面和汤。光面…

日期 2021-06-10

兰州牛肉面,哪里找到熟悉的味道和营养价值?

兰州牛肉面之“灵魂”熟悉兰州牛肉面的人都知道,兰州牛肉面的汤是由牛肉汤和牛骨头兑制成。而牛肉汤的营养价值和牛肉相似,众人皆知。牛骨头汤是牛骨头的精髓。牛…

日期 2021-06-07

人人都爱的牛肉面是什么样的一种面食呢?

牛肉面,所有爱面者过不去的劫:每一个热爱面条的人,都一定逃不过他生命里的一碗牛肉面。作为面条世界里.大的浇头流派,牛的上上下下里里外外都被饕客们给研究得…

日期 2021-06-05

有特色的牛肉面,有什么值得我们研究的地方?

很多人对于面食的感情是格外的亲切的,兰州牛肉面对于很多在外地的兰州人来说,更是一种情怀和思念,也有越来越多的人选择加盟兰州正宗牛肉面加盟。1、有特色的面…

日期 2021-05-31

牛肉面作为兰州的人气美食,有什么特点呢?

作为兰州的人气面食,牛肉面具有汤鲜味浓、肉嫩化口的特点,让人垂涎三尺。想知道知名店家煮出一碗好面的秘诀到底是什么吗?其实只要掌握挑肉、煮面、熬汤的三大重…

日期 2021-05-27

舌尖尖牛肉面加盟流程分析,你一定要注意的加盟细节

大家好,今天我们来讲讲加盟兰州牛肉面注意事项,以及兰州牛肉面合作详情。牛肉面作为兰州地区的代表美食之一,牛肉面的纯汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗和黄面条是.…

日期 2021-05-24