那些被我们仰望着的一生,也有流落在人间的不同时代。一路走来的这些日子,众口铄金在人们口中传播,后来认识到,小到一件事,大到一个人的一生,都是不同精彩的注脚!
愿你在旷野留声、留步、留痕......
绽放力量
代秀彬
关于生活
她,曾是鞋店摊主,也是网吧老板,曾经数年心血耕耘在网吧与游戏厅,一朝倾覆,跨界餐饮,追求更多可能。
她,2018年投身餐饮,是餐饮小白,也是二十年创业路上的匠人。她投身于舌尖尖,与牛肉面一道迸发出新的力量。
代秀彬,从小长于山清水秀的巴蜀之地,出生在美景与美食同样闻名的天府之国—成都,从小在川味美食的滋养下对美食有着浓厚的感情。2001年与现在的老公也是合伙人相遇了,开启了夫妻风雨二十年的创业之路。
您创业的契机是什么?
也是为了生活,想着一家老小要吃饭,孩子要读书,就想着自己做点什么。刚开始开店卖鞋,后来做网吧和游戏厅,后来手游兴起和房租的连年上涨就关了两家店。18年开始做了餐饮行业,也就是咱们的舌尖尖牛肉面。
您创业以来..的收获是?
收获就是失败的经验更丰富了,哈哈哈哈哈!其实创业是很辛苦的,起早贪黑的处处要操心,后来想到家人和孩子再辛苦心里也是满足的。创业二十年,很多顾客至今还有联系,现在店里的员工也跟着我干了很多年了,人心和顾客的满意才是我..的收获吧。
创业不易,有什么经验可以谈一下吗?
创业就是把自己当成永动机,起早贪黑付出比别人更多的时间和精力,多操心、多用心、注重细节和产品质量。世事艰难,你能熬过多少至暗时刻,就能走多远,同时我们也要时时注意市场大环境的变化,及时调整自己的经营策略。
这个时代 有这样一个普通人
2018年,已经有着十多年创业经历的代姐夫妇,将创业目光放在了牛肉面上,问起为何会选择牛肉面这个行业重新出发,代姐笑着说:“我老公是地地道道的兰州人,后来和他在一起也是常吃这碗面,而且兰州牛肉面大家都知道,选择牛肉面是因为喜欢,他喜欢我也喜欢”。对于不了解的牛肉面行业需要长期的摸索,在任何人看来都不是一件容易的事情,但代姐说自己不后悔选择餐饮选择牛肉面这条路,小时候感受到父辈在田间地头的辛苦劳作,也记得疲惫时一碗热面带来的酣畅淋漓,既然决定做餐饮,就要做出货真价实的产品,对得起自己的良心。正是这一份对美食的情怀与渴望,对爱人的支持与陪伴,才支撑着代姐在创业路上走到了今天!
为什么选择舌尖尖?
当时考察了好几家牛肉面店,当时兰州本土品牌已经开始做加盟了,考虑了舌尖尖的品牌影响力,加盟费用等各方面因素,.终选择了舌尖尖品牌。
如果重来你想干什么?
回到18年,我还是会选择干餐饮,还是会选择舌尖尖,但是可能会开一个比现在再大一点的店面,因为客人现在经常排队,位置也不太够。
您对美好生活的想象是?
现在的生活我就非常满意,家里孩子老人身体健康,我们的生意也越来越好,.重要希望疫情赶快过去,其实美好生活就是简单的生活。
代姐2018年进入牛肉面行业时,整个市场也在悄然发生着惊人的变化,兰州本土品牌加快了扩张的脚步,牛肉面与拉面之争亦进入白热化阶段,所幸遇到了舌尖尖,在总部强有力的政策支持下,代姐的店生意也越来越好,而起早贪黑的费尽心血,也让代姐的舌尖尖牛肉面店成为周边区域一家独大的口碑好店。代姐热情的说道:“周围好几家牛肉面,就我家生意..,小孩老人都在吃。小孩老人吃我就便宜一块钱,要让他们吃好、吃饱。做生意赚钱很重要,食客的满意更重要,我还创新做了病号饭,周围的人可喜欢吃了。”是啊,这个世界正是因为无数个普通人才变得更加可爱!
工作中的代姐
2021年多家资本涌入牛肉面行业,未来十年是这碗有着百年历史的牛肉面的舞台,机遇与挑战并存。舌尖尖愿与加盟商一起迎接新的挑战,携手迈向更加美好的明天。我们愿与您一起实现财富自由,在未来继承传统之上继续创新牛肉面,为牛肉面的发展注入新的活力,以更优质的服务与产品,回馈加盟商与食客多年如一日的支持与厚爱!
人的一腔孤勇与热血会随着社会慢慢磨平,但信念与热爱让人变得强大。经历风雨,回过头看也是人生一种别样的馈赠。努力不怕不尽心,认真不会没以后,无惧人云亦云,我们只想赢而已。
披荆斩棘
餐饮是一个永恒的朝阳产业,从古到今,没有哪一个行业如同餐饮行业这般既有延续千年传统又有日日创新的精神,没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又及其惨烈的竞争程度。
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舌尖尖兰州牛肉面